ESD とは、Education for Sustainable Development（持続可能な開発のための教育）の略称で、持続可能な社会を築くために必要な知識やスキル、価値観を育む教育のこと高校生と大学生が投票で描く岡山の未来フォー保護犬に特化した「癒し＋消臭」アロマでアニマルウェルビーイングの実現ジビエ丼多文化共生社会の構築に貢献カットフルーツ岡山県の投票率は全国46位（2021年衆議院選・小選挙区）と低水準ながら、都道府県別の順位はあまり知られていないことに着目し、マーケティング的視点からその事実を“可視化”し、課題を自分ごと化する新たなアプローチを導入。2025年7月には「投票率日本一の岡山へ」をビジョンに、扇野ゼミメンバーが高校に出向き、高校生とともに政党立ち上げや模擬選挙を行うPBL型ワークショップを実施しました。岡山県内の中でも投票率が低い岡山市内にエリアを絞り、岡山市に住民票のある高校3年生をターゲットとし、産学官連携で教育・社会・家庭をつなぐ新しい投票文化の醸成をめざします。2025年度ブランドマネジメントアワード1次審査通過。東岡山工業高校との高大連携チームでファイナリストを目指します。IPUカルチャーは、「ベトナムと岡山の懸け橋になりたい」という学生の想いから始まった国際交流プロジェクト。2024年からはキッチンカーでベトナム人を多く雇用する企業に出向き、ベトナムの麺料理フォーを提供。食を絡めた文化交流とビジネスを両立したこのモデルが高く評価され、岡山市学生イノベーションチャレンジ推進プロジェクトでグランプリや2024年度ブランドマネジメントアワードなど5つの賞を受賞。NHK WORLDでも密着取材されました。現在、ベトナム直行便プロジェクトが地元企業や行政と共に動き出しています。ェルターの見学を行い、静まり返った施設で怯えたような目をIPUジビエは、日本各地で深刻化する害獣被害の解決に向けて、ブランド戦略論の授業で生まれたブランドです。大学周辺で捕獲されるシカやイノシシを活用したジビエ料理と副産物である皮をアップサイクルした商品開発を通じて、農林業や地域社会を守る取り組みが評価され、2022年度ブランディング事例コンテストで中小企業庁長官賞を受賞。2024年度おかやまSDGsアワードでは優良な取り組みとして表彰されました。キッチンカーでの販売やイベント出店を通じて、命の尊さや地域資源の大切さを伝え、持続可能な未来への一歩を学生主体で実践しています。全国的にも珍しい「アニマルウェルビーイング」の実現を目指し、「保護犬・保護猫ゼロの岡山」というビジョンを掲げたプロジェクト「希望の足跡」。岡山市議の方々とともに勉強会とシした犬たちの姿に触れ、命の尊さと向き合う責任の重さを改めて実感しました。今後は、癒しと消臭効果を兼ね備えたアロマ製品の開発を通じて、保護施設の環境改善と譲渡促進に挑戦していきます。」と「ほしうらら」を使用し、オレンジの皮をくり抜いたカップとワン4月にイオンモール岡山で開催された「IPUスポーツファッション岡山県内にはマリ共和国出身者が24名生活しており、この人数は全国でも関東圏についで多く、そのほとんどが岡山市内に在住していて縁が深い。しかしながらマリ共和国は政情不安で貧富の格差が激しく、子どもたちは衣食住において支援を必要としています。マリ共和国への支援を通して地域におけるESD及びSDGsの推進に貢献します。他にも多文化共生をテーマにしたプロジェクトも始動！環太平洋大学からもほど近い、岡山市東区の河合いちご農園の新鮮ないちごを使用し、佳豊庵の新感覚・新食感スイーツ【サラミーノ®】をトッピングした贅沢なスイーツ。いちごの品種は「スターナイトハンドでも食べやすくフルーツスティックを用意。2種類の商品を展開し、実証的に消費者の選好傾向を比較・検証しました。ショー」に合わせたスポットイベントでしたが、岡山駅側広場にてキッチンカー2号車のお披露目出店となりました。2024年度から大学オリジナルキッチンカーを導入。単なる移動販売ではなく、ウェルビーイングを実現するモビリティというコンセプトで「IPUモビリティプロジェクト」として活動しています。授業で誕生したIPUジビエをはじめ、さまざまな商品やイベント企画を通じて実践的に経営を学びます。活動の中から誕生した商品や提供メニューの一部をご紹介！ベトナムと岡山の架け橋になり、日本で一番ベトナム人が幸せに暮らせる岡山をつくる。産学連携コラボスイーツ。岡山市中心地でのイベント出店。ベトナム異文化交流「IPUカルチャー」希望の足跡岡山市から始める岡山県投票率日本一プロジェクト野生鳥獣の利活用「IPUジビエ」IPUマリ支援プロジェクトIPUハラールフードプロジェクトIPU×佳豊庵コラボキッチン環 太 平 洋 大 学 教 育 新 聞立地特性を生かしたESD。害獣シカやイノシシを活用したジビエ料理やアップサイクル商品を展開。キッチンカー
元のページ ../index.html#2