観光ホスピタリティコース

観光ホスピタリティコースでは、ホテルオークラとの産学連携を通じて、接客技術だけでなく、ホテル経営、マーケティング、管理会計、観光地経営を学びます。「ホテルで働く」ことに加え、「観光・ホテルを経営する」人材を育成するコースです。

今や観光は日本経済の極めて重要な成長分野です。本コースでは「ホテルオークラ」と連携し
世界に誇れる日本のおもてなしの心（ホスピタリティ）と世界に通用するサービスを習得し、
今後の発展が見込まれる観光産業で活躍できるビジネスマインドを持った一流の人材を育成していきます。

┃コースポリシー┃

おもてなしの心と他者への貢献
ホスピタリティとビジネスマインドの
両立を可能にする実践的な知識やスキルを身につける

1. ホテルオークラとの産学連携

開業から60年以上経つ今もなお、最高の施設・料理・サービスを提供する日本のホテルとして、国際的な評価を得ているホテルオークラ。本学は、ホテルオークラが産学連携協定を結ぶ唯一の大学です。現役のオークラスタッフが常駐し、学生指導を行います。

2. オークラグループでのインターンシップ

オークラグループホテルへの就職においても強く連携を図る予定です。2年次には国内の、3年次には国内外のオークラグループホテルでのインターンシップを予定しています。インターンシップ先は学生自身で探す大学が多い中、本コースでは希望先を選択するのみで、コース長がホテルとの交渉を行います。

3. 学内の「ホテル実習室」で実践的な教育を実施

4年制大学でホテル実習室を備えている大学は、ほぼありません。実習室には60年以上にわたりホテルオークラで大切に使われてきた備品が設置されています。また、ホテルオークラから現役スタッフを特別講師として招き、プロの技を直接指導してもらえます。

ホスピタリティ論

日本を代表するホテルの一つとして、また、高いおもてなし力で定評があるホテルオークラ。ホテルオークラのスタッフより、オークラ流のホスピタリティを実践エピソードなどから学びます。

インターンシップⅠ

インターンシップ参加に向けて、オークラ流のお辞儀などの接客マナーやベッドメイキング、宴会サービススキルを演習形式で身につけましょう。授業には、様々なホテルオークラの現役スタッフを招きます。

ホスピタリティ管理会計

ホテル企業が大学生へ求めるスキルの一つは、数字を読み解く力です。ホテルには業界標準とされている、複数の国で採用されている管理会計制度があります。日本のみならず、海外でも通用するホテル経営の知識を身につけます。

PICK UP授業を見る →

取得できる資格・免許

ホテルビジネス実務検定
TOEIC
観光英語検定
秘書技能検定
サービス接遇検定
世界遺産検定

ITパスポート
日本商工会議所簿記検定試験
マイクロソフト・オフィス・スペシャリスト（MOS)
社会調査士他

＼将来のイメージ／

ホテル、ブライダル企業、観光旅行企業、航空会社といった
分野で一流のホスピタリティとサービスを提供できる人材

履修について

スクロールできます

観光ホスピタリティコース（履修モデル）			1年次	2年次	3年次	4年次
観光ホスピタリティコース（履修モデル）			教養と基礎理論を学ぶ／基礎力教育期	興味のある分野を選び、専門を学習する／専門教育期
必修科目	教養科目 16単位	38 単位	英語Ⅰ、コンピュータリテラシⅠ・Ⅱ、フレッシュマンセミナー、基礎ゼミナールⅠ	キャリアディベロップメントⅠ・Ⅱ、　基礎ゼミナールⅡ	キャリアデザインⅠ・Ⅱ	－
	専門基礎科目 14単位		経営学概論、経済学概論、マーケティング概論、簿記Ⅰ・Ⅱ	マクロ経済、ミクロ経済	－	－
	ゼミナール科目 8単位		英語Ⅱ、心理学、コミュニケーション力の心理学、体育実技Ⅰ・Ⅱ	－	ゼミナールⅠ（基礎）	ゼミナールⅡ（応用）
選択・選択必修科目	教養科目 14単位以上	86 単位以上	英語Ⅱ、心理学、人間と法、体育実技Ⅰ・Ⅱ	英語Ⅲ、英語Ⅳ、TOEICⅢ、多文化共生のための異文化理解、国際関係論	統計学	キャリアサポート
	専門基礎科目 12単位以上		SDGs入門、アジア太平洋のビジネス環境、VR・AR概論（入門）	ホテル経営論Ⅰ・Ⅱ、世界経済論、比較文化論、ビジネスマナー	観光行動論、観光地経営論、サービス経済論、国際経営論、アジア経済論	－
	コア科目 38単位以上		マーケティング戦略論、ホスピタリティ論、ホスピタリティ・マネジメント、経営戦略論、簿記演習、現代経営実践演習基礎Ⅰ、資格検定対策Ⅰ（語学系）	観光産業論、旅行業経営実務、サービスビジネス実務論Ⅰ・Ⅱ、ホテルアセットマネジメント、ホテル・ブライダル総合演習、インターンシップⅠ・Ⅱ、資格検定対策Ⅴ（ICTスキル）	サービス産業実務演習Ⅰ・Ⅱ、ホスピタリティ管理会計、ラグジュアリー論、特別講義Ⅰ、特別演習Ⅰ	卒業研究

FAQ

接客やサービスだけを学ぶコースですか: いいえ。接客やサービスの技術に加えて、ホテル経営、マーケティング、管理会計、人材マネジメント、観光地経営などを学びます。お客様を迎える現場の視点と、ホテル・観光事業を運営する経営の視点を組み合わせ、「ホテルで働く」だけでなく、「観光・ホテルを経営する」ための力を身につけるコースです。
ホテルオークラとの連携では、どのようなことを学べますか: ホテルオークラで実務経験を積んだ教員や現役スタッフによる講義・実習を通じて、世界に誇る日本のホスピタリティと、ホテルビジネスの実務を学びます。
接客マナーやサービス技術だけでなく、ホテル経営、人材育成、管理会計、キャリア形成など、現場と経営の両方を理解するための学びを展開します。
実習やインターンシップはありますか: 学内のホテル実習室を活用した演習や、ホテルオークラのスタッフによる実践的な指導を行います。また、オークラグループホテルをはじめとするホテル・観光関連企業でのインターンシップを通じて、大学で学んだ知識を実際の現場で確かめます。接客、宿泊、宴会、営業、企画などの仕事を体験し、自分に合ったキャリアを考えます。
どのような企業・職種を目指せますか: ホテル、旅館、旅行会社、航空会社、ブライダル企業、観光施設、外食・サービス企業などを目指せます。職種としては、宿泊・宴会・料飲サービス、営業、マーケティング、商品・旅行企画、人事・人材育成、管理会計、ホテル運営、観光地域づくりなどが想定されます。将来的には、ホテルの管理職や経営人材、観光事業の企画・運営を担う人材としての活躍も目指します。