【山陽新聞】本学学生の地域連携活動が掲載されました

山陽新聞デジタル配信に、本学経済経営学部 大池淳一准教授のゼミ生が参加した地域連携活動の記事が掲載されました。

本取り組みでは、玉野商工高等学校の生徒と本学学生が連携し、玉野市特産の「大藪ミカン」を活用した「青みかんジェラート」を開発。食品ロス削減や地域活性化を目的とした産学・高大連携プロジェクトとして進められています。

ぜひご覧ください。

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